Panettone Tradizionale Classico

Descrizione tecnica:

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Descrizione commerciale:

Panettone tradizionale classico soffice arricchito di ottime scorze d’arancia e canditi.

Ingredienti:

farina di frumento, scorze d’arancia candite e limone (scorze d’arancia e limone, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero, conservante: acido ascorbico), burro senza lattosio (<0,01%), zucchero, tuorlo d’uova fresche, malto d’orzo, miele, zucchero invertito, burro  liquido senza lattosio(<0,01%),panna senza lattosio (<0,1%), vaniglia, pasta arancia, canditi. Può contenere tracce di soia e frutta secca a guscio.

Lista allergeni:

Glutine, Latte (<0,1%), uova, soia, frutta secca a guscio.

Prodotto in un laboratorio dove vengono utilizzate glutine, uova, soia, sesamo, frutta secca, latte.

Gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche

Valori nutrizionali medi per 100 g. di prodotto:

valore energetico 369 kcal/ 1549 kj

grassi 13,9 g

di cui ac. Grassi saturi 8,4 g carboidrati 54 g

di cui zuccheri 32,5 gg proteine 7,4 g

fibra alimentare 3 g sale 0,34 g

Imballaggio:

il prodotto è contenuto in sacchetti di polipropilene per uso alimentare, con etichetta. Eventualmente in base alla quantità possibilità di effettuare scatola bianca con nastro aziendale.

Conservazione:

ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Shelf-life:

60 giorni